魅力金山

阿郎魚丸店於民國72年創立至今，已超過40年歷史，目前由二代接手改名為阿郎甜不辣。

從開業到現在，堅持選用純正新鮮鯊魚漿，魚漿的成分高達80%，口感很軟嫩，當日現打現炸，純天然不添加化學香料，以維持一貫品質，希望把最在地味道分享給顧客，只要甜不辣一出爐，短短時間內就搶購一空，廣受忠實顧客好評。
有推出各式甜不辣，有條狀、片狀、還有牛蒡甜不辣，堅持使用新鮮的魚漿製作，魚漿真材實料比例很高，口感軟Q，冷熱皆好吃！

現場除了甜不辣以外，還有雞捲、肉捲、芋頭捲、芋頭酥、酥餃、各式甜不辣、龍鳳腿、排骨酥等品項供客人多樣化的選擇。


在製作過程中，先把魚肉放進去機器裡將其打出筋性，攪至出筋之後再放入太白粉，攪拌完成後再將成品起鍋，放入油鍋油炸成形。
這種在對的時間加上對的配料，都是經過老闆多次試驗所累積出的寶貴經驗！


除了甜不辣還有兩種必買的傳統美食

「酥餃」
傳統手法製作的酥餃，有兩個口味，鹹的是咖哩口味，甜的是蜜餞口味。
特別推薦「蜜餞酥餃」，蜜餞加上豆沙，是記憶中小時候的古早味，搭配超級酥的酥皮，完全不會油膩。

「雞捲、芋頭捲」
使用魚漿製作，是老一輩說的「多捲的」（台語），也是古早味料理。
特別推薦「芋頭捲」，使用「芋頭塊＋芋泥」和魚漿製作，每一口都是芋頭，兩種口感的芋頭，非常有層次感。